إن ارتفاع الضغط مرض حقيقي و غدار , أحذر و تذكر انه لم ينل عبثا لقبه المرير : القاتل الصامت.

• - إذا كان الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يعدون بعشرات الملايين في العالم , فان اكثر من ثلثهم يجهل انه يعاني من هذا المرض , لذلك إن المصاب غالبا ما يغتاله المرض على حين غرة , ونادرا ما ينجو من هذه العملية ليعود تماما كما كان قبل الأزمة ( من شلل نصفي , نزيف في الرأس..) .
• - يعتبر ضغط الدم المرتفع من لكثر العوامل الخطيرة المنتشرة من بين مشاكل القلب و الشرايين و إن نصف المصابين يعانون من زيادة في الوزن, فان التخلص من 5 كلغ من الوزن الزائد يكون كاف في معظم ألاحيان لخفض ضغط الدم.
• - إن معدن الصوديوم الذي يؤلف 40% من ملح الطعام هو المسوول المباشر عن ارتفاع الضغط , أنه يحبس الماء في الجسم و بالتالي يؤدي إلى رفع الضغط. يحتاج جسم الإنسان آلي ربع ملعقة صغيرة من الملح ما يعادل 4 غرامات يوميا.
• - يبقى الجدال الكبير قائما ,عما إذا كان من الضروري الامتناع كليا عن تناول ملح الطعام او تقليله في حال المعانات من ارتفاع ضغط الدم.
• - النصائح المطلوبة:
• - قلل من استهلاك ملح الطعام اقل من ربع ملعقة صغيرة يوميا.
• - لا تضع أبدا مملحة الطعام على المائدة.
• - اختار المتوجات الغذائية التي تحمل عبارة خالية من الملح او قليلة الملح.
• - خفف من استعمال اللحوم المدخنة و المملحة( سجق ,نقانق)
• - خفف من استهلاك السمك المدخن ( السردين , السومو, الكافيار, البطارخ)
• - انتبه إلى الوجبات السريعة( بيتزا, الدجاج المقلي, شرائح البطاطا المقلية)
• - خفف من تناول الصلصات المعلبة .
• - خفف من تناول الأجبان الصفراء.
• - خفف من تناول بعض أنواع الخضار الغنية بالصوديوم( اللفت, السبانغ, السلق, الأرضي شوكي).

  " و صحتك بالدني"